Komp – kompenzace
Jestliže je ZDV denním chlebem, pak kompenzace je krájená veka neboli chlebíček. Na jednu stranu se jí nenajíte, na stranu druhou se na ní maže relativně víc pochutin, ideálně mnohem pikantnějších než na krajíc chleba. Využití je velmi universální. Kompenzace se dá aplikovat jako odlehčující, [Číst dál]